מסעדת הפסאז’ מציעה תפריט כשר ועשיר הכולל עסקיות, מנות ילדים, המבורגרים, סלטים, בשרים, מנות טבעוניות, בירות, אלכוהול, תוספות וקינוחים. הפסאז’ מתגאה בהמבורגר הטוב ביותר בדרום הארץ ולוקחת חלק בפעילויות חברתיות בשדרות, בעיקר עם נוער
המסעדת הוקמה בשנת 2017 על ידי מוטי כהן, סטודנט לשיווק טכנולוגי, שהחליט להישאר בשדרות לאחר לימודיו ולהקים מקום שיקרוץ לכל מי שיתקרב אליו. מוטי, שהגיע מצפת הרחוקה, גילה אהבה לשיווק וגם לשדרות ולסביבה.
מוטי עזב את העסק הקודם שלו בשדרות כחצי שנה לפני שפתח את הפסאז’, אך החזון נשאר ואיתו יצאו רק דברים טובים. הרעיון היה להביא מקום חדש עם אווירה ייחודית, עיצוב חדשני, שירות מעולה ואוכל מדהים שנעשה בהרבה אהבה.
ההחלטה להקים מסעדת המבורגר בשדרות לא הייתה קלה. מצד אחד, חשב מוטי שאין המבורגר בשדרות, ומצד שני, התלבט מי יאכל המבורגר בשדרות. עם הזמן החששות התבדו והמקום הצליח בזכות אוכל טוב, אווירה טובה וצוות מדהים.
לאחר הפתיחה, המקום הפך להצלחה. מאות אנשים, לקוחות חדשים וישנים, סטודנטים, קיבוצניקים ותושבי שדרות הגיעו לנסות את ההמבורגר של הפסאז’. המקום הפך לפופולרי גם בקרב תושבים מחוץ לשדרות.
בין הלקוחות ניתן למצוא חתנים ביום החתונה שלהם, משפחות שמגיעות עם מזוודות אחרי חזרה מחו”ל, וחיילים שנהנים מ-10% הנחה. חיילים מקבלים משלוחים לבסיסים באופן יומי וקבוצות של חיילים מגיעות באופן שוטף.
מפעם לפעם, מסעדת הפסאז’ עורכת מבצעים ושיתופי פעולה עם אגודת הסטודנטים, מכללת ספיר, אירועים פרטיים כמו קייטרינג לישיבות צוות וימי הולדת.
היום, המסעדה מציעה תפריט כשר ועשיר הכולל עסקיות, מנות ילדים, המבורגרים, סלטים, בשרים, מנות טבעוניות, בירות, אלכוהול, תוספות וקינוחים. הפסאז’ מתגאה בהמבורגר הטוב ביותר בדרום הארץ.
הפסאז’ לוקח חלק בפעילויות חברתיות בשדרות, בעיקר עם נוער. המסעדה משרתת את תושבי הסביבה, משפחות, בני נוער, חיילים וסטודנטים משדרות, אשקלון, עוטף עזה וכל יישובי דרום הארץ.
מסעדת הפסאז’ היא מקום עם חזון ברור, אווירה ייחודית, אוכל מעולה וצוות מדהים שמזמין אתכם לבוא ולהתענג על ההמבורגר הטוב ביותר בדרום הארץ.
